Банановые сырники

Нам понадобятся следующие продукты:

  • 400 грамм творога, желательно 5%;
  • яйцо — 1 штука;
  • спелый банан — 1 штука;
  • 4 столовые ложки рисовой муки (но можно взять и обычную);
  • щепоточка ванилина;
  • Сахарозаменитель.

Чтобы наши сырники не растеклись, а получились аккуратной формы , нам нужно заранее раскалить сковороду и помнить «золотое» правило — сковорода должна быть сухой.

Процесс приготовления:

  1. отдельно хорошо взбить яйцо.
  2. перетереть творог блендером, чтобы придать воздушную консистенцию сырникам
  3. добавить в творожную массу банан и пюрировать.
  4. в полученную однородную массу добавить взбитое яйцо, сахарозаменитель и ванилин.

Готово, можно приступать к жарке!

Так как мы с вами готовим диетические сырники, то муки сыплем немного. Если тесто липнет к рукам, то смочите их обычной водой.

Скатайте шарик и аккуратно прижать его к антипригарной сковороде.

Обжаривать следует на небольшой температуре до золотистой корочки. Потом перевернуть на другую сторону и снова обжаривать под крышкой до желанного цвета с другой стороны.

Нежные сырники готовы. Вы можете полить их сиропом без сахара или низкокалорийным джемом.

Приятного аппетита!